材料 ほうれん草　　　　　　　　１把 玉葱　　　　　　　　　　　　60g バター　　　　　　　　　　　２０ｇ 水　　　　　　　　　　　　　 …

                  材料 かつお　　　　　　　  ３００g　　 塩　　　　　　　　　　  少々　　　 　　　　　　　　　　　　　　 みょうが　　　　　　　 4個…

土岐市妻木町(小兵のある下石町の隣町）の八幡神社で毎年行われる流鏑馬はもう４００年近く続く神事毎年１０月の第二日曜に行われ地元の小学生が６人陣羽織に鞭を持って勇ましく神社の坂道を馬…

NAGOYA DESIGN WEEK 2010の一環で行われた CHUBU PRODUCT DESIGN COMPETITION 2010　 でカネコ小兵製陶所はコンペの一次審査…

                  材料　　１０個分 ＜煮油揚げ＞　　　 油揚げ　　　　　　　　            １０枚 しょうゆ　　　　　　　　　         大さ…

                      うちのお父ちゃん、業界ではいろんなことにかかわって しょっちゅうあーでもない、こーでもないとやっていますが 業界関係なく、ちょっと世…

                    材料 鶏むね肉　　　　　　１枚 サラダ油　　　　　　少々 みりん　　　　　　　大さじ２ しょうゆ　　　　　　大さじ２ 酒　　　　　　　　…

                      小兵の醬油差し　愛称　「アリクイ」と「トラフグ」 出荷準備で並んで待っています。 かわいいでしょ！ この醬油差しキレがめちゃめちゃい…

先日、下石陶磁器工業組合青年部の主催の ｢ロングライフデザイン　ロングセラーが生まれるわけ」 という題で講演会がありました。 青年部をはじめ他組合の方や、意匠研究所の学生など 1…

                  下石町の旭軒で毎年この時期限定販売の｢栗粉餅」 この辺（特に中津川や恵那）は栗きんとんが有名でよく売ってますが 栗粉餅は柔らかいお餅を栗きん…