下石町の旭軒で毎年この時期限定販売の｢栗粉餅」

この辺（特に中津川や恵那）は栗きんとんが有名でよく売ってますが

栗粉餅は柔らかいお餅を栗きんとんで包んであると言うもの。

お餅の柔らかさと栗きんとんのしっとり感が長時間持たないので

地方発送はおろか買うときに必ず「本日中に食べてちょうだーね」

と言われます。でも「もっちりとしっとり」のハーモニーはやっぱり

本日中の美味しさです。

先日大阪からのお客様に栗粉餅をお茶請けにと用意して待っていたら

その方が「赤福餅」を持って来てくださいました。兄弟のような

この子たち。どちらも本日中が旬なので、もうこれは両方頂くしか

ありません。

幸せ2倍のお茶時間でした。

栗粉餅のお求めは

旭軒　http://local.goo.ne.jp/gifu/shopID_nttbis-21-22125/

でどうぞ。