デンマーク２日目

デンマークといえばデニッシュ

パンのデニッシュだけでなく

デンマーク製はすべてデニッシュなのです。

デニッシュパンの美味しいお店や

デニッシュフードの美味しいお店を

デンマーク在住のデザイナー、ソフィーさんに案内してもらいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

イルムス ボーリフス／Illums Bolighusにある

ソフィーさんのデザイン

小兵製ではありません。

近々コラボの予感？

ソフィーさんの紹介、ご参考までに　http://lampionaio.jp/referstaer

 

伝統的なデニッシュフード

スモーブローSmørrebrød

（ライ麦パンの上にニシンなどのオイル漬けをのせて食べるオープンサンド）

ニシンが絶妙、そしてお皿はROYAL COPENHARGEN ばかり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お菓子の老舗　

La Glace の美味しくてきれいなお菓子たち

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ソフィーさんありがとうございました。

 

さあ次はスゥエーデンへGO!