今日は月に一度の「窯や小兵」の営業日

いつもは「味ごはん」の試食体験をしているので

それがそのままスタッフのお昼ごはんのなるにですが

今日はコーヒーの試飲体験。

淹れたてコーヒーをぎやまん陶のカップで飲んでいただき

カップの使い心地体験です。

なのでスタッフのお昼はまかない料理。

昨日、釉薬屋さんの奥さんが届けてくださった

お手製の大根のお漬物。柚子がきいてておいしい！

そして友達のおばあちゃんの畑から今抜いてきたよ

と土がついたまま届けてくれた大根、りっぱな葉っぱ付き。

これで昨日の夜豚汁をお鍋にいっぱい作っておきました。

ところが朝起きたら3分の2くらいになっていた！

我が家の食いしん坊トリオの仕業！（主人、息子、娘）

と思っていたら朝食にもウマイウマイとまた食べだして

（まあ、悪い気はしませんがね）とうとう半分くらいに。

お昼の分は大丈夫かしら？

それからりっぱな大根の葉っぱは

刻んでごま油でサット炒めて醤油で味付け。

これがまた白いごはんによく合うんです。

地味ですがご飯がすすむ最強トリオです。

（ちなみにお米は小兵の窯のガス屋さん石黒商事の

社長さんからいただいた、特製「くろちゃん米」です。）

小兵のまかないは皆様のご支援から作られています。

ありがとうございます。そしてご馳走さま！