１２月１０日夕刻、旧釉薬工場に ７件の窯焼きが自慢の茶碗１０個位ずつ ６件の窯焼きが自慢の味ご飯を１升ずつ持って集まりました。 食べくらべに６０人ほどが参加し まず飯碗の自慢を参…

美濃焼きの産地ここ下石町の「味ご飯」 ご存知ですか？濃いめの味付けで鶏肉 ごぼう、干ししいたけなどを煮て 炊き上がった直後にご飯と混ぜ合わせる いわゆる混ぜご飯です。 むかし薪を…

先日いらしてくださった廣田硝子の社長さんから頂いた おみやげ「東京鈴もなか」 鈴のついたパッケージといい、 愛らしい鈴型のもなかといい ちょっと嬉しくなるおみやげでした。 仰々し…

土岐市の紅葉スポットと言えば曽木公園が有名ですが 今年初めて行ったのが駄知町の旧カクサ邸 建物と庭園が昭和の古きよき時代を感じさせる落ち着いた佇まいです 残念ながらライトアップは…

土岐市妻木町(小兵のある下石町の隣町）の八幡神社で毎年行われる流鏑馬はもう４００年近く続く神事毎年１０月の第二日曜に行われ地元の小学生が６人陣羽織に鞭を持って勇ましく神社の坂道を馬…

                      うちのお父ちゃん、業界ではいろんなことにかかわって しょっちゅうあーでもない、こーでもないとやっていますが 業界関係なく、ちょっと世…

                      小兵の醬油差し　愛称　「アリクイ」と「トラフグ」 出荷準備で並んで待っています。 かわいいでしょ！ この醬油差しキレがめちゃめちゃい…

                  下石町の旭軒で毎年この時期限定販売の｢栗粉餅」 この辺（特に中津川や恵那）は栗きんとんが有名でよく売ってますが 栗粉餅は柔らかいお餅を栗きん…

９月になってもこの暑さ、一体なんでしょうね。 多治見が日本一かと思ったら、昨日は郡上で最高気温になったとか。 岐阜が　今　ア・ツ・イ！ 鮎かけ名人の山田さん（小兵歴５年）が鮎を提…

お盆で実家のある名古屋へ帰省した帰りに そうだ！SHIOGAMA APARTMENTO　STYLE  へ行ってみようと思いつきました。   ひょんなことからここのオーナーの伊藤さ…