2016.08.06
カリフォルニア出張 JETROツアー(その2)
ナパバレーの日本食レストラン
にて日本酒の試飲会が行われ
その会場で一献盃
シズル冷酒器も紹介させていただきました。
かつて「料理の鉄人」と言うテレビ番組で
3代目和の鉄人として知られた
料理人森本正治氏のレストラン
ジャパニーズテイストのシックな店内には
オリーブの木の1枚板の大きなテーブルがありそこで
試飲をしていただいた。
来場者はMORIMOTO NAPA の常連客
和食好きのため日本酒人も興味があり
うつわにもかなり関心をもって見ていかれました。
最後に片付けているとmorimotoの板さんが一献盃に
とても興味を持っていたので
そのまま預けることにしました。
MORIMOTO NAPAで日本酒をオーダーすると一献盃で
出てくるかも知れませんよ。