サンフランシスコの和食屋さん「庵」http://www.sushiansf.com/

こちらはオープン時に小兵の酒器をご購入いただきご使用していただいております。

メールでご注文いただいたご縁で

もしサンフランへ行くことがあれば是非お伺いしたいと思っておりました。

最終日の夜、時間を作ってお邪魔することが出来

サンフランでこんなに美味しい和食が食べられるとはびっくり

イベント続きでゆっくり食事をする暇がなかったので

本当に美味しくいただきました。

和食っていいですね！

そしてシズル冷酒器で日本酒も。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらのワインはソノマで日本人が作っているワイン

中村倫久（のりひさ）さんなのでnoria

｢庵」さんのご常連で偶然居合わせて、ご紹介いただきました。

どうしても和食に合うワインを作りたいという情熱で

NIKKO サンフランホテルをやめてワイナリーへ。

やっと出来たのがこの赤（ピノノワール）

白（シャルドネ）もあるそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そんな熱い日本人が作った和食に合うワインで

サンフランの最後の夜に乾杯！

すばらしい出会いに感謝です。